Elena Vidal Elena Vidal
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  • 10/07
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    • Verano

    Coca de cebolla y de espinacas

    Después de mucho tiempo sin publicar una nueva receta, por fin he encontrado el momento…

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  • 10/03
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    Tarta de calabaza, espinacas y una mezcla de especias

    Llevaba ya mucho tiempo queriendo publicar y compartir esta receta con todos vosotros, pero siempre…

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  • 31/01
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    Croquetas vegetales de mijo con rebozado de semillas

    Primero de todo tengo el placer de anunciaros que hoy Sana Coctione estrena pagina en…

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  • 06/12
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    Hamburguesa de garbanzos y avena

    Estas tardes frías de diciembre son ideales para pasar un buen rato en la cocina,…

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  • 04/11
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    Nidos de acelgas con mijo

    ¡10 minutos y un deliciosa comida lista! ¿Un plato humilde? Sí, es cierto, pero te a seguro que…

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  • 16/10
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    Magdalenas de verduras, una delicia diferente.

    Estas magdalenas surgen de una total improvisación. Llevaba unos días pensando en que quería preparar…

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  • 07/10
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    Coliflor con espinacas y salsa de aguacate

    La protagonista del plato es la coliflor, pertenece a la familia de las crucíferas, como…

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  • 02/10
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    Ensalada de zanahoria

    La zanahoria una simple raíz, pero la ciencia le otorgan múltiples propiedades, desde mejorar la…

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  • 28/09
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    Crema de calabacín

    Con esta receta no os voy a descubrir nada nuevo, pero una receta tan sencilla, rica…

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  • 15/09
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    • Recetas

    Verduras al horno

    Esta receta se la dedico a mi querido suegro, quien cuida tan bien de nuestro amado huerto,…

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  • 02/09
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    Macarrones a la boloñesa vegetarianos

    En un viaje a Italia fuimos a para por casualidad a un restaurante de un pequeño…

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  • 13/08
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    Hamburguesa de quinoa y verduras

    Si estas buscando un plato nutritivo y  fácil de preparar, hoy es tu día de…

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