¡Hola! Soy Elena Vidal,

Una mujer corriente que poco a poco ha ido construyendo aquello que su corazón le dictaba. 

Siempre ha llamado mi atención conocer y saber con qué beneficia mi alimentación y estilo de vida a mi organismo, tal vez sea por una madre que se empeñaba en explicarnos las propiedades de todo aquello que comíamos y de un padre que me acercaba a los alimentos reales y naturales que él mismo cultivaba en su huerto. Sea por un propio instinto o por unos padres implicados en la alimentación, la salud y el bienestar siempre ha sido algo que ha estado presente de forma significativa en mi vida.

A los 18 años debes tomar una de las decisiones más importantes en tu vida: qué estudiar y por tanto a lo que vas a dedicar la mayor parte del tiempo en tu vida activa, y yo no lo tenía nada claro, así que opté por una carrera con futuro y estudié ingeniería técnica en informática. La verdad es que no me arrepiento, me ha aportado muchas cosas buenas en mi vida, pero desde la primera clase supe que eso no era para mí, aun así, continué allí hasta terminarla y luego me dediqué a la profesión durante más de 10 años. Conseguí un trabajo con buen sueldo, buenos horarios y una vida muy cómoda, pero también monótona, totalmente predecible y poco motivadora a nivel personal.

Y ahora mismo puedo decir que doy gracias a esas intensas y dolorosas jaquecas, ya que fueron la primera llamada a una gran aventura.

El profundo cambio que viví en mi salud, me llevó a continuar con mi formación, especializándome como Terapeuta Nutricional, empecé estudiando Nutrición Ortomolecular Naturopática (la Nutrición Ortomolecular es una forma de terapia que utiliza los alimentos, los suplementos de nutrientes y procedimientos de desintoxicación para aliviar o prevenir problemas de salud crónicos) y he continuado ampliando mis estudios año tras año. 

Ha sido un camino largo y duro, pero totalmente reconfortante ya que he aprendido muchísimo, la liberación del miedo ha sido una de las experiencias más duras y reconfortantes a la vez, el miedo te paraliza, pero cuando eres capaz de liberarte de él, ya pocas cosas van a poder contigo. Es este largo camino es el que construye mi forma de ser, mi filosofía de trabajo y mi apoyo para que tú también consigas ese bienestar que anhelas.

​De manera que desde el pasado mes de enero de 2018, dejé mi trabajo en la administración pública como informática para dedicarme en exclusividad a aquello a lo que me parece que he venido a hacer a este mundo, a poner ese grano de arena para hacerlo un poco mejor, en mi caso con la ayuda de la terapia nutricional, mi propia experiencia personal y todo mi curriculum formativo. Algo que me ha implicado un grandísimo esfuerzo, ya que estudiar cuando eres mayor y tienes que combinarlo con la familia, el trabajo y el deporte parece imposible, pero quien la persigue la consigue, con muchos madrugones durante muchos años he conseguido llegar hasta donde me he propuesto.