Las mañanas son cada vez más frías, y tal vez los zumos licuados nos cuesta tomarlos. Para estas épocas de invierno tan frías te propongo una: Leche vegetal caliente con cúrcuma y jengibre.
La cúrcuma se origina en la raíz de la planta Curcuma longa, que es un miembro de la familia del jengibre y es uno de los más poderosos curanderos de la naturaleza.
Esta bebida tiene unas propiedades de limpieza, alcalinizantes y desintoxicantes y proporciona una potente acción antiinflamatoria dentro del cuerpo.
El jengibre nos ayudará a prevenir los resfriados, también tiene poder antiinflamatorio y antioxidante.
Ingredientes
- 250 ml de leche almendras (libre de azúcares y grasas añadidas)
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de jengibre rallado finamente
- 1 pizca de canela, miel, stevia, o lo que tu elijas
Preparación
- Calienta suavemente en una cacerola la leche de almendras.
- Añade la cúrcuma y jengibre en la taza
- Vierte una pequeña cantidad de leche caliente en la taza y remueve para crear una pasta líquida, asegurándose de que no queden grumos.
- Endulza a tu gusto, y añade una pizca de canela (opcional).
Neula
Esto de merienda también sirve no? Yo tomé un día y con un trozo platano y todo bien maduro.
Conchi
Hola Elena, el jengibre rallado ha de ser fresco??? y si es así…al tomar la leche se notarán los trocitos no??? ya me dirás….muchas gracias
elenavidal
Puede ser perfectamente en seco. No hay problema.