Leche vegetal caliente con cúrcuma y jengibre

Las mañanas son cada vez más frías, y tal vez los zumos licuados nos cuesta tomarlos. Para estas épocas de invierno tan frías te propongo una: Leche vegetal caliente con cúrcuma y jengibre.

La cúrcuma se origina en la raíz de la planta Curcuma longa, que es un miembro de la familia del jengibre y es uno de los más poderosos curanderos de la naturaleza.

Esta bebida tiene unas propiedades de limpieza, alcalinizantes y desintoxicantes y proporciona una potente acción antiinflamatoria dentro del cuerpo.

El jengibre nos ayudará a prevenir los resfriados, también tiene poder antiinflamatorio y antioxidante.

Ingredientes

  • 250 ml de leche almendras (libre de azúcares y grasas añadidas)
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de jengibre rallado finamente
  • 1 pizca de canela, miel, stevia,  o lo que tu elijas

Preparación

  1. Calienta suavemente en una cacerola la leche de almendras.
  2. Añade la cúrcuma y jengibre en la taza
  3. Vierte una pequeña cantidad de leche caliente en la taza y remueve para crear una pasta líquida, asegurándose de que no queden grumos.
  4. Endulza a tu gusto, y añade una pizca de canela (opcional).

 

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