Espaguetis de calabacín, versión otoñal
Hace unos días preparé unos espaguetis de calabacín que estaban riquísimos, tanto que no he…
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16/10
Magdalenas de verduras, una delicia diferente.
Estas magdalenas surgen de una total improvisación. Llevaba unos días pensando en que quería preparar…
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11/10
Ensalada con espelta
Una ensalada que está de rechupete y en la que uso un ingrediente poco frecuente pero…
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07/10
Coliflor con espinacas y salsa de aguacate
La protagonista del plato es la coliflor, pertenece a la familia de las crucíferas, como…
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02/10
Ensalada de zanahoria
La zanahoria una simple raíz, pero la ciencia le otorgan múltiples propiedades, desde mejorar la…
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01/10
Batido verde de melocotón y espinacas
En este caso no uso la licuadora y opto por un batido (triturar los alimentos), por…
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29/09
Ensalada de lentejas, aguacate y brócoli
Una fantástica y completísima ensalada de: lentejas ricas en carbohidratos, proteínas y apenas nada de…
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28/09
Crema de calabacín
Con esta receta no os voy a descubrir nada nuevo, pero una receta tan sencilla, rica…
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28/09
Aguas frescas
Son una buena opción para proveer deliciosos y coloridos refrescos a la familia y además…
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26/09
Crema de pimientos
Verdura de textura crujiente y jugosa, de piel brillante y con numerosas variedades: pimiento verde,…
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24/09
No es cualquier «Zumo de tomate»
Durante todo el verano nos hemos estado tomando este zumo y ahora ha llegado el momento…
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20/09
Crujiente de avena con moras y manzana
Moras con fantásticas manzanas de Lérida, una combinación perfecta para un increíble postre. Hace unos días salimos…
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